29/06/2026
Estudo do Centro de Pesquisas da Obesidade do Hospital St. Olavs, na Noruega, indicam que a cirurgia bariátrica reduz drasticamente a capacidade de processar bebidas alcoólicas pelo estômago, criando um atalho para a corrente sanguínea.
Em um estômago normal, uma parte significativa do álcool é metabolizada e, portanto, não passa para a corrente sanguínea. Isso ocorre devido a uma enzima secretada no revestimento do órgão. Esse mecanismo de proteção é retirado quando se opera o estômago.
Segundo os pesquisadores que realizaram o estudo, entre 1% e 2% da população da Noruega já se submeteram à cirurgia bariátrica. Os métodos cirúrgicos mais comuns são o bypass gástrico e a gastrectomia vertical, métodos que fazem com que o paciente coma menos e se sinta saciado mais rapidamente. Isso se deve, em parte, à redução do volume do estômago e, em parte, às alterações hormonais. Esse estudo mostra que aqueles que se submeteram a esse tipo de cirurgia podem absorver o muito álcool mais rapidamente. A pesquisa foi publicada no International Journal of Obesity.
